Soppressata di Calabria DOP Piccante, 380gr circa

12,40

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La Soppressata di Calabria DOP piccante è un tipico salame della tradizione gastronomica calabrese.

Realizzata con il magro di prosciutto e il lardello di suino, crema di peperoncini calabresi e pepe nero tritati a medio taglio, è insaccata in budello naturale e legata a mano, proprio come una volta.

Per poter essere chiamata Soppressata DOP, necessita almeno 45 giorni di stagionatura.

Il suo aroma è distintivo delle spezie che lo compongono; al palato saprà conquistarvi con il suo aroma completo, speziato e piccante.

La Soppressata di Calabria DOP piccante è ricca di proteine nobili e apporta anche una discreta quota di sali minerali e vitamine. Tra i sali minerali sono ben presenti il potassio, zinco, fosforo e sodio; mentre tra le vitamine quella che spicca è la B1, utile per il metabolismo energetico.

Si ricorda che in un’alimentazione sana ed equilibrata questo prodotto andrebbe consumato in piccole porzioni.

Carne di suino calabrese, crema di peperoncino calabrese piccante 5% (peperoncini calabresi piccanti 95%, sale), sale, spezie: semi di finocchio,  antiossidante: ascorbato di sodio. Conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio. SENZA DERIVATI DEL LATTE E GLUTINE.

Informazioni aggiuntive

Formato

Intero

Regione di provenienza

Calabria