Formaggio fresco a pasta tenera e cremosa, con crosta sottile di colore bianco tendente al giallo col progredire della maturazione. Profumo e sapore delicato con note di latte appena munto. Si presta ad ogni occasione, da solo, con frutta di stagione e in ricette semplici.
Latte di pecora pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale
Informazioni aggiuntive
Formato | 300gr, 500gr, 750gr, 1kg |
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Regione di provenienza | Toscana |